Comenzó la cosecha de avellanas: Río Negro es la principal provincia productora

En distintas chacras del Valle Inferior comenzaron a levantar la cosecha de avellanas. Río Negro es la principal provincia productora a nivel país, ya que concentran el 95% de este cultivo.

La producción alcanza las 533,2 hectáreas implantadas en los departamentos de Adolfo Alsina, Avellaneda y, en zonas de Conesa y General Roca.

Este será el segundo año en que los productores podrán contar con los servicios de descascarado mecánico y fraccionamiento de nueces y avellanas en el Valle Inferior, ya que se encuentra en funcionamiento la maquinaria del Centro de Servicios para Agregado de Valor (SEPAV) ubicado en la zona de El Juncal.

EL SEPAV cuenta actualmente con una línea de descascarado de nueces, que también ha demostrado utilidad para el partido de avellanas, un dosificador gravimétrico, para fraccionar automáticamente desde 200 gramos a cinco kilos, una tamañadora de nueces y, tanques de acero inoxidable para la elaboración de aceites.

En total, la financiación para la puesta en funcionamiento de este Centro superaron los $5.000.000, provenientes de fondos nacionales y provinciales, que se ejecutaron a través del Cluster de Frutos Secos de la Norpatagonia.

Días atrás se firmó un convenio entre el Instituto de Desarrollo del Valle Inferior (IDEVI), el mismo Cluster y la Cámara Productores local, que formalizó el traspaso de la administración del SEPAV a manos de los productores.

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